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미금 초밥집2

[음식 리뷰] 스시다이닝준 분당점 방문 후기. 미금역 회전초밥 무한리필집 스시다이닝준 분당점을 방문하였다. 미금역에 위치한 체인점으로, 회전초밥 형태로 무한리필 초밥을 먹을 수 있는 서비스를 제공하는 식당이다. 오픈한 지 얼마되지 않아서 아주 깔끔하다. 대기가 있어서 별도 마련된 공간에서 기다릴 수 있다. 평일 기준 성인 25,000원, 주말 30,000원으로 1시간의 시간 제한이 있다. 경험상 30분이면 배가 차기 때문에 충분한 시간이 주어진다고 보면 된다. 물론 회전초밥 특성상 원하는 초밥이 남아서 내 앞까지 오는 지가 관건이겠지만 말이다. 기본적으로 제공되는 서비스가 있다. 함박, 새우튀김, 닭고기 샤브샤브이다. 튀김은 크고 바삭바삭해서 초밥만 먹다 지루할 때 전환해주기에 적당한 역할을 한다. 샤브샤브는 나름 괜찮은 역할을 한다고 생각한다. 국물, 야채를 중간 중간에 먹.. 2023. 5. 11.
[음식 리뷰] 미금 초밥 맛집 토나리스시 모듬초밥 포장 후기. 미금 초밥 추천 작년 9월에 토나리스시 모듬초밥을 포장하여 먹었다. 직접 가서 먹으면 모듬 코스 처럼 나오는데 가격은 25000원이다. 가게를 이전하기 전부터 몇 번 방문하여 먹은 경험이 있는데 정말 깔끔한 입문 오마카세 느낌으로 한 점씩 요리사분께서 앞에 놓아준다. 하나씩 만들어주는 게 익숙하지 않을 때 갔는데 이런 게 정말 대접받는 느낌이구나 싶었다. 이후에 다른 오마카세들을 두어번 더 가보면서 이런 식당들이 유행하고 있구나 정도의 체감을 한 정이다. 내부는 한 점씩 올려주는 테이블 형태로 되어 있고, 깔끔하게 되어 있다. 15명 이상 정도의 많은 사람이 앉을 수 있도록 자리가 만들어져 있고 세 분이 바쁘게 초밥을 만들어 올려주신다. 이번에는 포장하여 먹어보았는데 그 맛이 어디 가리, 집에서 먹는 것도 정말 맛있다... 2023. 2. 17.
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