칭따오3 [맥주 리뷰] 칭따오 퓨어 드래프트(생) 후기. 생맥주를 병에 그대로. 칭따오퓨어 드래프트(생) 맥주 칭따오 퓨어 드래프트(Tsingtao Pure Draft)를 먹어보았다. 중국 맥주인 칭따오도 종류가 여러 가지가 수입되는 모양이다. 일반 칭따오 말고도 다양한 종류의 칭따오 제품이 있다. 이번에 먹어본 것은 칭따오 퓨어 드래프트로, 먹어본 후기 간단하게 작성하여 본다. 제품 정보 칭따오 퓨어 드래프트(생)(Tsingtao Pure Draft)이다. 뒤에 붙은 생은 생맥주라는 의미로 단 듯 하다. 열을 가해 효모를 제거하는 보통 캔맥주와 다르게 가열없이 여과기를 이용하여 걸러내었다고 한다. 비열처리, 멤브레인 여과 기술 등의 키워드로 홍보를 하고 있다. 원산지는 중국, 도수는 4.3%, 제조는 칭따오 양조장에서 한다. 수입은 (주)비어케이에서 한다. 원재료는 정제수, 보리맥.. 2024. 10. 9. [맥주 리뷰] 칭따오 스타우트 리뷰. 칭따오 스타우트 흑맥주 후기 맥주 칭따오 스타우트(Tsingtao Stout)를 먹어보았다. 칭따오도 그렇지만 칭따오 스타우트 역시 캔 포장이 중국스러운 느낌이다. 다만 검정색으로 변하니 칭따오보다 훨씬 괜찮은 느낌이다. 칭따오가 흑맥주 버전이 되면 어떤 맛일 지 굉장히 궁금하다. 원재료는 정제수, 보리맥아, 볶은맥아, 쌀, 밀맥아, 흑맥아, 홉 이렇게 구성된다. 뭐가 많이 들어간다. 볶은 맥아, 흑맥아 등 다양한 맥아들이 튀어나왔는데 다채로운 맛을 낼 거 같다는 예상을 하게 만든다. 알코올 도수는 4.8%이다. 흑맥주에서 둔켈과 스타우트, 포터 등으로 나뉘는데 둔켈은 라거 맥주처럼 발효가 끝나면서 가라앉는 효모를 이용하는 '하면발효'로 제조하는 반면 포터와 스타우트는 에일 맥주처럼 맥주통 위쪽에서 효모를 발효시키는 '상면발효'로 .. 2024. 4. 17. [맥주 리뷰] 맥주 칭따오 리뷰. 중국 라거 맥주 칭따오 맛 평가 칭따오 맥주를 마셔보았다. 중국어 : 青島啤酒/青岛啤酒,(한국 독음: 청도피주) 영어 : Tsingtao (출처 : 나무위키) 양꼬치엔 칭따오라는 말 때문에 정말 익숙하고 실제로 양꼬치 먹으러 갈 때면 나도 모르게 칭따오를 주문하고 있는 그런 익숙한 맥주이다. 편의점에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 100년이 넘는 역사를 가진 맥주로, 이름에서 알 수 있다시피 중국에서 만든 맥주이다. 독일이 청나라 영토를 점령하여 만든 맥주이고, 1차 세계대전 패전 후 일본이 이를 넘겨받고 2차 세계대전 이후에야 비로소 중국의 품으로 오게되었다는 슬픈 전쟁 역사의 중심에 있다. 칭따오는 중국 산둥성 동부에 위치한 지역명이다. 초록색과 빨간색으로 꾸며진 캔이다. 한자가 잔뜩 써있어서 그런감도 있겠지만 뭔가 중국스럽다. 사실상 .. 2023. 12. 24. 이전 1 다음 728x90
