[음식 리뷰] 처갓집양념치킨 트러플 슈프림양념치킨 순살 리뷰

 

 

 

처갓집양념치킨에서 트러플 슈프림양념치킨을 구매하여 먹어보았다.

 

 

 

 

처갓집양념, 트러플 슈프림 치킨 순살이고 가격은 23,000원이다. 4천원 할인 쿠폰을 사용하였다. 배달의 민족으로 주문하였다. 

 

 

 

 

또 새로운 메뉴가 나와서 포장박스가 홍보를 하고 있다. 처갓집 하면 슈프림 양념 치킨이 근본이겠지만, 항상 같은 것만 먹는 것이 지겨워 트러플이 붙은 메뉴를 시켜보았다. 앞에 수식어가 붙을수록 가격이 올라가는 것만 제외하면 다양한 시도도 해보고 싶은데 가격이 늘 아쉽다.

 

트러플 슈프림양념치킨은 세계3대진미인 '트러플'과 슈프림양념치킨의 만남이라고 설명하고 있다. 

여기서 트러플은 서양송로라는 버섯이다. 언젠가부터 여기저기에서 트러플이 들어간 음식과 메뉴를 만들어내기 시작했는데 그 맛을 정확히는 모르고 살고 있던 터라, 이번에 호불호를 생각해보겠단 마음이다.

 

 

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처갓집의 순살은 닭다리살과 가슴살 비율도 좋고 고기 육질도 좋아서 늘 먹는 맛이 좋다. 뼈 파에서 순살 파로 변하게 된다면 이 모든 건 처갓집 덕이겠다.

 

소스는 마치 길거리 닭꼬치를 먹으면 매운 양념 위에 치즈 머스타드를 잔뜩 뿌려주는 비주얼로 침이 줄줄 날 거 같다. 오리지널과는 확실히 다른 스타일로 보인다. 하얀 마요네즈같은 소스가 주를 이루는 오리지널과는 다르게 노란색 소스가 퍼져있다.

 

희한한 향이 나는데 이게 트러플향인가 싶다. 한 조각 먹을 때마다 굉장히 특이한 향이 입 안을 가득 매우는데 기침이 날 거 같기도 하고, 향 자체가 살짝 불쾌한 느낌이었다.

 

 

 

 

아래 쪽에 소스도 많이 있을 정도로 듬뿍 뿌려주어 처음부터 끝까지 충분하게 소스를 찍어먹을 수 있었다. 트러플 향이 안 난다는 후기들이 많은데 개인적으로 향이 너무 강해서 먹기 불편한 느낌이 들었다. 맛있는 치킨에 쓸데없는 향이 붙은 느낌이랄까. 트러플 향을 좋아하는 사람이 먹으면 맛있을까 궁금하다.

 

이번 트러플 역시 기본 슈프림양념 선에서 가볍게 정리가 가능했다.

 

 

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처갓집양념치킨 구미금곡점에서 주문하여 먹었다.