청정원 화끈한 매운갈비양념
청정원 화끈한 매운갈비양념을 먹어보았다. 청정원 매운갈비양념 제품 리뷰와 소스를 이용하여 만들어본 갈비찜 리뷰 간단하게 작성하여 본다.
제품 정보
총 내용량 500g, 칼로리는 180kcal이다. 탄수화물 38g, 지방 1.3g, 단백질 4g이다.
100% 국산 무와 청양고춧가루를 사용하여 화끈한 매운맛을 만들었다고 한다. 조림과 구이 두 가지 방식에 사용할 수 있게 적혀있는데 고기를 양념에 15분 이상 재운 뒤 구워먹거나, 핏기 빼고 갈비가 잠길 때까지 물을 부어 조린다.
너무 걸죽하게 하지 말고 약간 자박자박하게 잘 만드는 게 키 포인트이다. 너무 쫄아들면 짜다.
온라인에서 3천원 정도 가격에 구매할 수 있다.
요리 후기
정말 맛있다. 한 번 먹고 맛있어서 몇 개 한 번에 구매하여 집에 쟁여두었다. 좋아하는 소갈비찜이 청정원 소스와 함께라면 어려운 음식이 아니라는 걸 깨달은 게 가장 큰 소득이겠다.
달달한 것도 적당하다. 따로 야채를 넣지 않았음에도 밸런스 좋은 맛을 자랑한다. 이 후에 여러 번 요리를 해보았는데 오히려 양파같이 달달한 야채를 넣으면 너무 달아지는 듯한 느낌이 없지 않아 있다. 아직 노하우가 더 필요한 상황이다.
삼겹살로도 해보았는데 괜찮다. 근데 다 먹으면 너무 매워서 배아파 혼나는 게 좀 많이 희석해서 먹어야 한다. 화끈한 매운갈비양념보다는 좀 덜 매운 것으로 하는 게 낫겠다.
삼겹살이랑도 한 번 해보았다. 적당히 부어 맵기를 조절하여 먹으면 어느 고기에나 맛있다. 구워 먹는 게 질릴 때 이런 식으로 먹어보는 것도 좋다.
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