[제품 리뷰] 기승전골 스지염통볶음 후기

기승전골 스지염통볶음

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기승전골 스지염통볶음을 구매하여 먹어보았다. 유튜버 햄지와 기승전골 브랜드에서 콜라보하여 만든 제품으로 스지와 염통에 매콤한 양념을 볶아 만든 제품이다. 기승전골 스지염통볶음 먹어본 후기 간단하게 작성하여 본다. 

 

 

 

제품 정보

 

제품 포장

 

 

기승전골이라는 부산에 위치한 음식점과 대형 먹방 유튜버 햄지가 함께 만든 제품이다. 사태스지수육과 스지염통볶음 두 개를 만들어서 유튜브에서 먹는 것을 보고 두 개 모두 주문해보았다.

 

국내산 한우 스지와 염통을 사용하였다. 대파와 양파, 양념장 등의 재료가 들어갔다. 제조는 (주)우원에서 하고 유통은 HS밀푸드에서 한다.

 

 

저번에는 사태스지수육을 먹고 괜찮으나 크게 땡기는 수준은 아니다라고 느꼈는데, 이번엔 스지염통볶음을 먹어보고 어떨 지 궁금하다.

 

칼로리가 적혀 있지 않은 점은 역시나 아쉽다. 

 

조리법은 해동 후 중불로 5분간 조리하면 된다. 이 후, 볶음밥이나 우동사리를 넣어 마무리를 추천하고 있다.

 

 

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제품 후기

 

 

후기

 

 

 

처음 까자마자 당황한 건 내용물이 한 겹 더 비닐포장이 되어 있을 줄 알았는데, 까자마자 바로 내용물이 튀어나왔다는 것이다. 크게 게의치는 않으나 사태스지수육의 꼼꼼한 포장을 생각하면 살짝 고개가 기웃했다.

 

그 다음에 느껴지는 향은 염통 특유의 피냄새 비슷한 게 많이 났다. 비릿한 냄새라고도 할 수 있을 거 같은 염통 냄새가 비위가 약하다면 좀 역하게 느껴질 수도 있겠다라는 생각이 들었다. 

 

 

 

 

염통은 바싹 익히면 너무 질겨져서 조금만 익혀야한다는 말은 귀에 못이 박히게 들었는데 뭔가 불안해서 5분 이상을 계속해서 약불에 볶는 식으로 익혔다.

 

그리고 준비된 처음 먹어본 맛은 나쁘지 않다 정도였다. 비린내가 약간 있는 듯한 염통맛은 기대보다는 별로였는데, 먹을만은 했다. 해동을 잘 시켰음에도 완벽히 잡히지 않는 냄새는 염통의 어쩔 수 없는 특징인 거 같다.

 

양념 자체가 짜고 간도 쎈 편인데 이랬다는 것은 조금 아쉽게 느껴지긴 한다.

 

 

 

 

양념된 스지는 정말 천상의 맛이다. 사태스지수육에서 스지에 실망을 했었는데 볶음에 있는 스지는 차원이 다를 정도로 정말 훌륭한 맛과 식감을 내는 것 같다.

 

볶음밥까지 해먹었는데 볶음밥의 향이 염통 향이 많이 묻어 있어서 기대보다는 별로였다. 염통 비린내가 완전히 잡힌다면 정말 맛있는 후식 볶음밥이 됐을 것 같다. 

 

 

 

 

 

전반적으로 냄새와의 싸움이었는데 술 들이키면서 먹으니 크게 의식할 수준은 아니다. 또한 염통을 원래 좋아하던 사람들이라면 전혀 부담없이 먹을 수 있지 않을까 하는 생각도 든다. 염통 빼고 스지랑 고기 약간 넣어서 먹으면 정말 맛있게 취향적격이 될 것 같다.

 

총평 : 한 번 정도는 더 먹어보고 싶다.