맘스터치 딥치즈버거를 먹어보았다. 2022년 9월 기준 가격은 4500원이다.
부드러운 치즈와 한층 더 촉촉해진 통가슴살 패티가 일품인 버거
양상추, 양파, 피클, 치즈, 닭가슴살 패티가 눈에 들어온다. 치즈는 가운데 소스 느낌으로, 아래는 슬라이스 치즈 느낌으로 들어있는 듯 보인다.
칼로리 영양 정보이다. 605kcal 칼로리로 탄수화물 12g, 지방 10g, 단백질 42g이다. 닭가슴살 패티를 사용하는 버거들은 확실히 적은 칼로리에 어마어마한 단백질양을 자랑한다.
딥치즈 스티커가 붙어 있다. 닭다리살은 흰색 스티커이고 닭가슴살은 노란색 스티커인 것일까 색깔이 다르다.
포장지를 까니 첫 인상은 무식하게 닭가슴살 패티만 보이는 흉악한 비주얼이다. 포장지에 치즈가 묻어있는데 별로 안 묻어 있는 걸 보니 소스를 아낀 건가 아쉽다.
엄청난 크기의 패티에 입이 찢어질 듯한 비주얼이다. 덕분에 야채와 치즈같은 것들이 잘 보이지 않는다. 딥치즈버거는 다른 햄버거 가게에서 파는 단순한 치킨버거 느낌인 거 같다. 대신 맘스터치 특유의 우락부락한 치킨 패티가 있어서 좀 더 유별나 보일 뿐이다.
맘스터치 닭가슴살 패티는 정말 부드럽다. 닭다리살을 동시에 먹지 않으면 내가 닭가슴살을 먹고 있는 건가 싶을 정도로 퍽퍽함이 별로 없다. 햄버거가 위 아래 빵이 있어 그런가 크게 베어물어서 입 안에서 씹으면 닭가슴살 특유의 퍽퍽함도 좀 중화가 되는 거 같다.
한 입 베어 문 모습이다. 역시나 패티 외 다른 재료들은 크게 눈에 들어오지 않는다. 치즈소스와 마요네즈 소스가 어우러져 있다.간도 꽤 쎈 편이고 닭가슴살이라 그런가 담백하다.
아쉽게도 치즈 소스의 풍미가 크게 느껴지지 못했다. 사진 상으로도 노란색 치즈가 별로 보이지 않는 느낌이다. 좀 더 치즈의 느끼하고 녹진한 맛을 원했는데 심플한 치킨버거를 먹는 듯한 느낌이었다. 치즈소스를 더 추가해서 먹어야하나라는 생각이 들 정도.
닭가슴살 패티도 상당히 매력적임을 확인할 수 있는 시도였다. 다음엔 딥치즈싸이버거를 먹어서 한 번 비교해보아야겠다.
<맘스터치 시리즈>
맘스터치 미금역점에서 포장하여 먹었다.
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